八字酒(八字酒是哪些意思)

金酒是什么酒

金酒，又名叫杜松子酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。

世界上的金酒名字很多。荷兰人称之为Gellever，英国人称之为Hollamds或Genova，德国人称之为Wacholder，法国人称之为Genevieve，比利时人称之为Jenevers……金酒有许多称呼：香港、广东地区称为毡酒；台北称为琴酒，又因其含有特殊的杜松子味道，所以又被称为杜松子酒。

金酒（GIN）是在1660年，由荷兰的莱顿大学(Unversity of Leyden)名叫西尔维斯(Doctor Sylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用，不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有许多种，一般是将其包于纱布中，挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时，其味便串于酒中，或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中，一周后再回流复蒸，将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状，加入酿酒原料中，进行糖化、发酵、蒸馏，以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制金酒，如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。 以后这种用杜松子果浸于酒精中制成的杜松子酒逐渐为人们接受为一种新的饮料。而准确的配方，厂家一向是非常保密的。据说，1689年流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位，于是杜松子酒传入英国，英文叫Gin金酒，受到欢迎。

?fr=ala0_1_1金酒，也叫琴酒，杜松子酒，源于荷兰的，六大基酒之一

有特别的植物香气，无色

有名的调酒是金汤力，加入柠檬和汤力水，后味清苦，有独特的奎宁香味

八月瓜酒的制作方法

八月瓜药用功效好，果肉美容，八月瓜的黑仔吃下能够治疗小便不利和肚子痛，就连女性的闭经都能够治好;用八月瓜泡茶和泡酒能有非常强的补肾功效。它全身都是宝，皮可以制作茶叶，黑仔用来泡酒，瓜藤是味中药，产量很高，一亩地可产5000到8000斤，经济价值高。

材料：八月瓜适量、冰糖适量

1、挑选新鲜的八月瓜

2、之后放入八月瓜(适量)，再加入冰糖适量，装瓶

3、置放于阴凉处，10～15天后，开瓶过滤，即可食用。

4、吃起来略带八月瓜的香味，清香怡人。支持一下感觉挺不错的材料：西瓜半颗， 葡萄适量。

1、把西瓜蒂完整地切下，将瓜瓤搅拌几下。

2、之后放入葡萄干(适量)，再盖上切下的瓜蒂部。

3、瓜外面用黄泥糊严，置放于阴凉处，10～15天后，揭开瓜蒂盖，即可食用。

4、吃起来略带葡萄酒的香味，清香怡人。