#扶贫达人在行动# #我的立冬日#

在我们农村，特别是在一些边远的山区、以前人们的生活和劳作是难以达到象现在这样，依赖机械操作的，都得靠人力所为。祖祖辈辈，传统单一、粗糙的生产方式，延续着、这种生活样式；劳动强度过大，效率低微。至于农村的老人们口中常说的；“世上三般苦，砻米拉锯挖平土”的说法。到底有什么苦呢，今天就让农家人农家事与大家唠唠这句俗语背后含意。

先说砻米

以前我们南方地区吃米都是砻米（又叫砻谷）即砻谷舂米就是将稻谷倒入砻斗中，推动弓担吊架推杆，延着圆形的砻用力划圆圈转动一组砻的上片﹙砻的下片是固定不动的﹚，有如推磨一般﹙但砻比磨的形状、体重、压力都要大得多﹚，肌无力 ，靠砻的上片压碾下片去掉稻谷的壳，由砻的上片的转动旋出去了壳的稻米。第二步就是将砻出的稻米﹙里边还会夹杂着一小部分稻谷的﹚放到碓臼里去舂﹙即砻米的进一步完善﹚熟﹙舂得不熟的米煮的饭不好吃的﹚，舂后用风车车（吹）一至二次（分离出米与糠），再用隔筛、米筛分别筛一次。

砻米看似简单，听起来也容易，其实很买力的。在砻米时，人要面对着砻，以小弓箭步站好，双手上举至胸前握住推动弓担吊架推杆的把手，向前用力推动弓担吊架推杆使砻转动，快而不能﹙出米少，出谷多，人的耐力也不允许作速的砻法﹚，慢而砻不动，用力要均匀，且须持之以恒。砻米的效率不高，砻好一担谷，几乎要半天的功夫。起砻时，兴致勃勃的，等砻出一担谷来，汗流浃背，脚麻腰酸臂胀的。

以在农村砻米是艰苦的，但拉锯比砻米还辛苦。

拉锯

农村以前做房子或家具，所用的木板都得靠人力锯开，而锯木材，又有多种方式：就拉锯人数来说，有一人拉的，有二人对拉的，也有三人、四人对拉的﹙一般锯木不常见﹚；就锯的方式而言，有横拉的，也有直拉的；就锯的方法而言，有照墨线拉的，也有不画墨线，凭着眼力与手感拉的。一人拉、直拉、照墨线拉容易些，若是二人对拉或三人、四人对拉就不容易了，假若不画墨线，凭着眼力与手感二人横拉则不是甩力就能干得了的活儿。二人横拉，是先把要锯的木料两头向中移些横平固定在支架上，锯木二人分两边同时各执锯握手的一端，分别面向要锯的木料的反向﹙背向要锯的木料架好的方向﹚。执锯时，左边的人，右手握住锯的握手下端成拳形，左手从反方向再托住右手所形成的拳形；右边的人，则左手握住锯另一端的握手下端成拳形，右手从反方向再托住左手所形成的拳形。人要弓着背，眼要盯着要锯的木料的下锯处，手要与对方的手持平，保留在同一水平线上，脚要微成八字弓箭步，锯的握手起初均被托于执剧人的胸前。开锯时，执剧的二人要一人前一些，另一人后一些，从木料的一边下锯开锯，锯就容易开路些。锯木中，手上即要用横向拉力，又要用托力、推力，同时，身体又要向后带力﹙让锯前进﹚，向前送力﹙助对方拉力﹚；双手握锯要起沉有序，不重不轻；锯路要平坦，不能有高低状；二人速度要平均，进度要与开锯时的先后保持一致。所以拉锯不但用力气还要技巧。

挖平土

在农村，挖平土是较为常见的，真正的面朝黄土背朝天。挖平土与挖土有着截然不同的劳动负荷，虽只一个“平”字予以限制所挖的“土”，但就是这一个“平”字所限制的“挖土”，劳作时带来了沉重的负担与精神压力，才被谓为世上三苦之一的。挖平土的最大一个特征就是人不能站直身体去挖，必须弯腰弓背的去挖，说它苦也就在这个方面。现在整建筑地基、整耕地等，大多都是机械操作，只有少数部分还需要人去动手；过去就不同了，都是靠人力的；为了生活的需要，不弯腰弓背的去干，莫说生活，就是生存，对大多数人来说，也困难重重。

总之，这句俗语老话大体意思是说这3个劳作方式要比任何劳动都辛苦，而在农家人农家事看来，现今不少人干些稍费体力的活，就埋怨自己干的职业最辛苦等等之类的话，和这些比起来就有点小巫见大巫了，在这里并不是比谁辛苦，其实在农村件件农活都是辛苦。